Tengo que admitir que veo muy pocas series relacionadas a la alimentación porque la mayoría -por no decir todas- terminan apoyando las restricciones. Pese a ello, decidí ver (Un) Well, la serie documental de Netflix que evalúa temas de salud, y debo decir que esta adopta un enfoque muy poco crítico mientras investiga las ventajas…
Es febrero y ya los niños han salido de vacaciones. Están en casa disfrutando de tiempo libre fuera de la escuela o ya iniciaron un curso vacacional. Sin embargo, como padres muchos de ustedes se preguntan qué darles de comer. Aquí les sugiero algunas recomendaciones a tener en cuenta en esta temporada, que es una…
UN AÑO NUEVO TRAE UN NUEVO COMIENZO, por eso casi todos tomarán resoluciones de Año Nuevo. Muchas de estas resoluciones giran en torno a la «salud», pero generalmente a través del lente muy estrecho de la pérdida de peso. Si bien a veces se reconocen otros aspectos de la salud cuando se trata de…